Ingredientes:
120 grs. azúcar glas
400 grs. harina de repostería
240 grs. mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 20 segundos velocidad 6. O amasar a mano todos los ingredientes juntos hasta formar una bola. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar 15 minutos en la nevera.
Estirar la masa dejándola un poco gruesa y cortar con cortapastas. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Pintar con yema de huevo batida con unas gotas de agua y decorar al gusto, con azúcar moreno, azúcar blanco, con frutos secos...
Introducir en el horno de 10 a 12 minutos.
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